El proyecto consiste en la exportación de productos de panadería artesanal desde México hacia mercados internacionales, con un enfoque particular en Estados Unidos. La iniciativa busca aprovechar la creciente demanda por alimentos artesanales y frescos en mercados donde los productos tradicionales de panadería mexicana no están ampliamente disponibles. La estrategia también incluye un plan detallado de comercialización, distribución y logística para garantizar la frescura y calidad del producto en su destino.